Júlia Farré, nutricionista, sobre el colesterol: "Añade un puñadito de legumbres en todas las comidas que hagas al mediodía"

Una de las principales preocupaciones de la población en el panorama actual es, sin duda, el estado de su salud. Esta tendencia tan creciente en los últimos tiempos ha provocado que numerosas personas complementen un ejercicio físico regular con una alimentación cotidiana repleta de alimentos sanos y variados.

En este sentido, además de dotarnos de una forma física muy favorable, unos buenos hábitos servirán de escudo ante la aparición de posibles afecciones y dolencias en el futuro. Dentro de este ámbito, uno de los factores que dotan a nuestro organismo de un mayor número de problemas es, indudablemente, el colesterol, en concreto el que recibe el término de colesterol ‘malo’.

Sin embargo, dependiendo de la dieta que sigamos, podemos evitar la aparición del mismo, así como reducir sus niveles hasta límites mayormente moderados. Para lograrlo, podemos seguir las recomendaciones de diferentes expertos, como es el caso de la nutricionista Júlia Farré, que nos ofrece cinco consejos realmente efectivos.

Consejos para reducir el colesterol

La primera pauta que comparte la profesional de la nutrición en su perfil de TikTok es la de reemplazar el queso y embutido en nuestros desayunos por otros alimentos más saludables. En concreto, ella propone aguacate, hummus, atún o sardinas. Por otro lado, recomienda ingerir 30 gramos de nueces como merienda cotidiana.

La nutricionista continúa el vídeo con más consejos: “Añade un puñadito de legumbres en todas las comidas que hagas al mediodía. Sea lo que sea, tú ponle siempre un poquito de garbanzos, de lentejas o de alubias como guarnición”, comenta Júlia Farré sobre un complemento indispensable para nuestras comidas cotidianas.

Por otra parte, recomienda emplear agua en vez de vino como bebida para acompañar nuestros manjares. A pesar de sus discutidos beneficios en el sistema cardiovascular, el vino no resulta demasiado positivo si disponemos de unos niveles de colesterol altos. Por último, aconseja consumir una buena cantidad de vegetales como primer plato de nuestra cena, independientemente del formato. Con estas pautas, el colesterol de nuestro organismo empezará a moderarse progresivamente hasta unas cotas acordes a una salud ideal.